Ingredienti
Per la maionese:
500gr di olio di semi (girasole o mais)
2 uova
50gr di aceto bianco (o di mele)
1 cucchiaino di sale fino
Per l'insalata:
400gr di patate
300gr di carote
350gr di piselli
1 scatoletta di tonno (100gr sgocciolato)
20gr di aceto bianco
700gr di acqua
sale q.b.
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