martedì 27 maggio 2014

TORTA DI MELE CREMA PASTICCERA E CANNELLA

Facilissima da preparare, perfetta per la colazione, in questa torta le mele e la cannella si sposano in un abbinamento davvero unico :P
Provatela, parola di Testina :D

Ingredienti

250gr di pasta frolla (vedi ricetta nel blog)
2 mele
zucchero di canna q.b.
cannella q.b.

per la crema:

250gr di latte
50gr di zucchero
25gr di farina 00
1 uovo
la scorza di un limone













sabato 10 maggio 2014

GNOCCHI ALLA ROMANA

Oggi è la volta di un primo piatto veloce, adatto anche ai più piccini, chi non ricorda le pappe di semolino da bambino? :D Cucinato in questo modo ha tutto un altro aspetto ed è molto più appetitoso :P

Ingredienti per 2 persone

500gr di latte
125gr di semolino
30gr di burro
35gr di parmigiano
1 tuorlo
1 cucchiaino di sale fino
noce moscata q.b.