sabato 21 marzo 2015

RISOTTO ALLE ZUCCHINE E PANCETTA AFFUMICATA ...... ALLA FAURAZ

Fare un risotto è facile....farlo come Fabio Fauraz (www.fabiofauraz.com) comanda è meglio :D
Lasciamo stare cipolle, vini bianchi, brodi e luoghi comuni e dedichiamoci all'ingrediente principale, il chicco.
Forza...andiamo a cavalcare l'onda :p

Ingredienti per 2 persone

160gr di riso Carnaroli (o Arborio)
50gr di pancetta affumicata
1 zucchina
olio evo q.b.
sale q.b.
acqua bollente q.b.





1 commento:

  1. Adoro il riso,e mi piacciono tutte le ricette in cui c'è il riso questa mi è nuova! Da provare!😄😄

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