Ingredienti per 5 persone
100gr di biscotti secchi
40gr di burro
1 cucchiaio di zucchero di canna
200gr di Philadelphia light
200gr di panna fresca
60gr di zucchero a velo
5gr di colla di pesce
25gr di acqua naturale
zenzero q.b.
per la gelatina di anguria
125gr di anguria
25gr di zucchero semolato
3gr di colla di pesce
15gr di acqua naturale
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